Inicjatorami akcji są wolontariusze Polski 2050, którzy w tej sprawie zwrócili się do miejskich radnych. Po ich interpelacji miasto postanowiło zrealizować pilotaż.
"Lodówka pełna dobra" to takie miejsce, do którego każda osoba, której coś w lodówce zalega, wie, że nie może przejeść, że się zmarnuje może zanieść i podzielić się tym, co ma - mówi Karolina Górnisiewicz, koordynatorka akcji z Polski 2050.
O tym, co powinno trafiać do lodówek tłumaczy Barbara Susuł z Miejskiego Dziennego Domu Pomocy Społecznej, który odpowiada za wdrożenie programu w życie.
Zostawiamy żywność przed terminem ważności, dobrze, by było, gdyby była oryginalnie zapakowana w opakowania sklepowe, jeżeli to żywność wyprodukowana w domu, to powinna być opisana, z datą sporządzenia, dobrze byłoby, gdyby zaznaczony był skład - wylicza.
Według szacunków W Polsce co roku wyrzuca się blisko 5 mln ton żywności.
