Veganuary czyli styczeń z dietą roślinną!

Ograniczanie zwierzęcych produktów w diecie i zastępowanie ich roślinnymi zamiennikami jest coraz bardziej popularne w Polsce. Potwierdza to także zainteresowanie inicjatywą Veganuary​ czyli roślinnym styczniem, podczas którego wiele organizacji namawia na przejście do weganizmu.

​Mleko zamień na napój roślinny, a jajecznicę na tofucznicę.Do tego zachęca akcja Veganuary, czyli wegański styczeń, podczas której Fundacja Viva w Łodzi prowadzi 30-dniowy Wege Challenge.

- W styczniu przez aplikację wysyłamy przepisy na wegańskie potrawy albo publikacje o roślinnej diecie — opowiada Karolina Czechowska z fundacji. - Jeśli odstawienie produktów zwierzęcych to dla nas za dużo, możemy przejść na flexitarianizm — dodaje.

Wszystkie informacje o 30-dniowym challenge'u dostępne są na facebookowej stronie Fundacji Viva.